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| 私のお薦めワイン 山梨ワイン王国 店長 宮川 俊人 |
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私の好きなワインは、
山梨ワイン倶楽部オリジナル,白ワインで辛口の『Ｆｉｅｒｅｍｅｎｔ（フィエルモ ン）』というワインです。
山梨で造られる甲州葡萄100％、しかも完熟遅摘みの甲州葡萄を厳選して使用したこだわりのワインです。
勝沼のワインを世界に誇れるワインに…という高い志のもと産まれたものだけに、日本のワイン人口を増やしたいという当店の想いともリンクする気持ちの込められたワイン。
辛口でありながらも完熟葡萄のほど良い甘みがワインらしさ、葡萄らしさを演出し、やわらかく後を引く飲み口です。
これから夏に向かい、どんどん暑さが増してまいります。夏の夜、飲む直前 にしっかり冷やした『Ｆｉｅｒｅｍｅｎｔ（フィエルモン）』を、豚の冷しゃぶと合わせ
たらいかがでしょう？私の場合、ナイタ−中継を見ながらですと知らず知らずにボトル半分はあっという間に体内へ…。８回裏には空びんとなります。「松井ぃぃぃぃぃ〜っ。戻ってきてくれぇぇぇぇぇっ！（涙）」（松井秀喜と同年齢の僕）
店長紹介 山梨ワイン王国Ｎｏ１アドバイザ−。…とはいえ気さくなお兄さん なのでワインの事でわからない事があったら気軽に何でもご相談下さい。
ちなみに甲州大好き。 |
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フィエルモン |
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