ようこそ ワインの国「山梨」へ
山梨ワイン王国
山梨ワイン倶楽部 勝沼本部 山梨ワイン倶楽部直営店 山梨ワイン王国 山梨ワイン倶楽部直営店 赤富士ワインセラー
「日本人の味覚が育てた山梨のワイン」
いま、世界では第2次日本食ブームがいきています。それは前回のように寿司や天ぷらに対する好奇心で起こったブームとは違い、日本食の奥深さを本当に学ぼうといった探究心からきています。
古くから伝統を重んずるフランス料理の世界でも「DASHI・だし」や「UMAMI・うまみ」といった言葉があたりまえのように使われてる時代がきました。
日本人の繊細な味覚が世界に認められるようになってきたのです。
当然、和食に合わせたお酒が必要とされてきましたが、刺身や天ぷらに外国ワインが合うはずもなく、「日本のワイン」が注目されるのは自然の流れでした。
先人から受け継いだ味覚に想いを馳せながら「日本のワイン」を楽しむのはきっと素敵な時間となることでしょう。
 
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 Copyright(C) 2007 YAMANASHI WINE CLUB. All Rights Reserved.